Lanean...
Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects
| Egile Nagusiak: | , , |
|---|---|
| Formatua: | Printed Book |
| Argitaratua: |
London, CRC Press
2004
|
| Edizioa: | 3rd ed |
| Saila: | Food science and technology
|
| Gaiak: |
MG University
| Sailkapena: |
660.62 P9 |
|---|---|
| Alea | Egoera zuzenean ez dago erabilgarri |