تحميل...
Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
|---|---|
| التنسيق: | Printed Book |
| منشور في: |
London, CRC Press
2004
|
| الطبعة: | 3rd ed |
| سلاسل: | Food science and technology
|
| الموضوعات: |
MG University
| رقم الطلب: |
660.62 P9 |
|---|---|
| النسخة | الحالة المباشرة غير متاحة |