Yüklüyor......
Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects
| Asıl Yazarlar: | , , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Printed Book |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
London, CRC Press
2004
|
| Edisyon: | 3rd ed |
| Seri Bilgileri: | Food science and technology
|
| Konular: |
MG University
| Yer Numarası: |
660.62 P9 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi | Konumu erişilebilir değil. |