Načítá se...
Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects
| Hlavní autoři: | , , |
|---|---|
| Médium: | Printed Book |
| Vydáno: |
London, CRC Press
2004
|
| Vydání: | 3rd ed |
| Edice: | Food science and technology
|
| Témata: |
MG University
| Signatura: |
660.62 P9 |
|---|---|
| Jednotka | Neznámá aktuální dostupnost |