Đang tải...

Mã QR

Catering science and food safety : a text book for hospitality students

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Asmita, Thaokar
Tác giả khác:	Sumitra, Deshmukh
Định dạng:	Printed Book
Được phát hành:	Nagpur Vrushali Offset Works Pvt Ltd 2011
Những chủ đề:	Catering Science > Food Safety

Những quyển sách tương tự

Professional Catering : the modern caterer's complete guide to success
Bằng: Shiring, Stephen B
Được phát hành: (2014)

Catering Management : An Integrated Approach
Bằng: Mohini Sethi Surjeet melhan
Được phát hành: (1987)

The professional caterer's handbook : How to open and operate a financially sucessful catering business
Bằng: Arduser, Lora
Được phát hành: (2014)

Catering for functions
Bằng: Mchima, Mica
Được phát hành: (1976)

Successful catering
Bằng: Splaver, Bernard R
Được phát hành: (1985)

Mastering catering science
Bằng: Dudley, S R
Được phát hành: (1988)

Catering management
Bằng: Scanlon, Nancy Loman; Author
Được phát hành: (2007)

Introduction to catering: ingredients for success
Bằng: Shiring, Stephen B.
Được phát hành: (2001)

Fundementals of catering, hospitality and tourism
Bằng: Vikas, Choudhary
Được phát hành: (2014)

Handbook of catering, hospitality and tourism
Bằng: Ajay, Chauhan
Được phát hành: (2014)

Foodservice and catering management /
Bằng: Arora, R. K.
Được phát hành: (2007)

Catering technology /
Bằng: Parminder K.Bhandari
Được phát hành: (2009)

Catering technology /
Bằng: Bhandari, Parminder K.
Được phát hành: (2009)

Catering management
Bằng: Scanlon, Nancy Loman
Được phát hành: (2000)

Agriculture and food safety /
Bằng: Sharma, Ramniwas,Ed
Được phát hành: (2006)

Agriculture and Food Safety
Bằng: Ramniwas, Sharma
Được phát hành: (2006)

Threats to food safety Library in a book /
Bằng: Pampel, Fred C.
Được phát hành: (2008)

Catering management /
Được phát hành: (2020)

Food safety : a techno-legal analysis /
Bằng: Mahindru, S. N.
Được phát hành: (2000)

Complete catering science
Bằng: Kilgour, O F G
Được phát hành: (1986)

Safety of Chemicals in Food: Chemical Contaminants
Bằng: Watson, David H.

Basics of catering management
Bằng: Narayan, Umesh
Được phát hành: (2008)

Food safety
Bằng: Sherrow, Victoria; Author
Được phát hành: (2008)

Food Safety Culture: Creating a Behavior-Based Food Safety Management System
Bằng: Frank Yiannas
Được phát hành: (2009)

Agriculture & food safety
Được phát hành: (2006)

Encyclopedia of hotel, Kitchen, Catering technology, Food Service, and hospitality management
Bằng: Czetyrbok, Cas (ed.)
Được phát hành: (2015)

Catering management: Outdoor and on premise
Bằng: Mohit Aggarwal, Ed
Được phát hành: (2006)

Safety and quality in food
Bằng: D S A
Được phát hành: (1984)

Food safety the science of keeping food safe
Bằng: Shaw, Ian C
Được phát hành: (2013)

Handbook of food and beverage management
Bằng: Rohit Sarin
Được phát hành: (2014)

Office and works catering
Bằng: New, James G.
Được phát hành: (1957)

Catering management: An integrated approach
Bằng: Sethi, Mohini; Malhan, Surjeet
Được phát hành: (1993)

Handbook of food safety
Bằng: Orolugbagbe, gboyega
Được phát hành: (2016)

Food safety : theory and practice /
Bằng: Knechtges, Paul L.
Được phát hành: (2012)

Food safety : theory and practice /
Bằng: Knechtges, Paul L.
Được phát hành: (2012)

Chemical food safety
Bằng: Brimer, Leon
Được phát hành: (2011)

Food safety : the science of keeping food safe /
Bằng: Shaw, Ian C.
Được phát hành: (2018)

THE FOOD SAFETY AND STANDARDS ACT,2006 Act No.34 of 2006 with Rules,2011 Vol.1
Bằng: SETH
Được phát hành: (2017)

THE FOOD SAFETY AND STANDARDS ACT,2006 Act No.34 of 2006 with Rules,2011 Vol.2
Bằng: SETH
Được phát hành: (2017)

Food safety: a roadmap to success
Bằng: Ades, Gary, et al
Được phát hành: (2016)