Encyclopedia of hotel, Kitchen, Catering technology, Food Service, and hospitality management

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Czetyrbok, Cas (ed.)
Άλλοι συγγραφείς: Hogg, Thomas
Μορφή: Printed Book
Έκδοση: New York Arcler Press LLC 2015
Θέματα:
Hotel Management > Kitchen Management > Catering Management > Catering Technology > Food service > Hospitality Management

MG University

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από MG University
Ταξιθετικός Αριθμός: R 642.4 ENC, V1
R 642.4 ENC, V2
R 642.4 ENC, V3
Αντίγραφο Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη
Αντίγραφο Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη
Αντίγραφο Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη

Παρόμοια τεκμήρια