Encyclopedia of hotel, Kitchen, Catering technology, Food Service, and hospitality management

Détails bibliographiques
Auteur principal: Czetyrbok, Cas (ed.)
Autres auteurs: Hogg, Thomas
Format: Printed Book
Publié: New York Arcler Press LLC 2015
Sujets:
Hotel Management > Kitchen Management > Catering Management > Catering Technology > Food service > Hospitality Management

MG University

Informations d'exemplaires de MG University
Cote: R 642.4 ENC, V1
R 642.4 ENC, V2
R 642.4 ENC, V3
Exemplaire Statut en temps réel indisponible
Exemplaire Statut en temps réel indisponible
Exemplaire Statut en temps réel indisponible

Documents similaires