Fruit and Vegetable Phytochemicals, chemistry, Nutritional value, and stability ( Photostat copy)

Dades bibliogràfiques
Autors principals: Aguilar, Gustavo A Gonzalez, Parrilla, Emilio Alvarez, Rosa, Laura A De La
Format: Printed Book
Publicat: NewYork, JhonWiley & Sons 2009
Matèries:
Fruit consumption
Fruit preservation
Phytochemicals, Fruits and Vegetables
Vegetable Consumption

MG University

Detall dels fons de MG University
Signatura: 641.4 ROS
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars