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Encyclopedia of Food Microbiology Vol 2
書目詳細資料
Main Authors:
Batt, Carl A
,
Patel, Pradip D
,
Robinson, Richard K
格式:
Printed Book
出版:
Newyork, Academic Press
2000
主題:
Encyclopedia
Food Microbiology
Microbiology, Food
持有資料
實物特徵
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MG University
持有資料詳情 MG University
索引號:
576.163 ROB
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