Encyclopedia of Food Microbiology Vol 2

Dades bibliogràfiques
Autors principals: Batt, Carl A, Patel, Pradip D, Robinson, Richard K
Format: Printed Book
Publicat: Newyork, Academic Press 2000
Matèries:
Encyclopedia
Food Microbiology
Microbiology, Food

MG University

Detall dels fons de MG University
Signatura: 576.163 ROB
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars