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Edible oils : extraction, processing, and applications /

書目詳細資料
主要作者: Chemat, Smain, Ed
格式: Printed Book
出版: Boca Raton: CRC Press, 2017.
叢編:Contemporary food engineering
主題:
Oils and fats, Edible.
Food industry and trade.
在線閱讀:https://books.google.co.in/books?id=klAsDwAAQBAJ&pg=PT9&dq=9781498752091&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwiC5a7UuO_gAhXGTX0KHc_yAT4Q6AEIKDAA#v=onepage&q=9781498752091&f=false
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MG University

持有資料詳情 MG University
索引號: 664.3 Q7
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