Citric acid Biotechnology

This work covers citric acid fermentation methods including recent advances and approaches. The book looks at all aspects of the fermentation process and should be of interest to those working in biotechnology, microbiology and biochemistry.

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Kristiansen, Bjorn; Ed
Formato: Printed Book
Publicado em: London Taylor & Francis 2002
Assuntos:
Citric acid > Biotechnology > Citric acid > Synthesis.
Acesso em linha:http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=1073243418

Internet

http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=1073243418

MG University

Detalhes do Exemplar MG University
Área/Cota: 661.86 KRI/C
661.86 KRI/C; 2
Cód. Barras: Informação em tempo real indisponível
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