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Citric acid Biotechnology
This work covers citric acid fermentation methods including recent advances and approaches. The book looks at all aspects of the fermentation process and should be of interest to those working in biotechnology, microbiology and biochemistry.
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | Printed Book |
| 出版事項: |
London
Taylor & Francis
2002
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=1073243418 |
インターネット
http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=1073243418MG University
| 請求記号: |
661.86 KRI/C 661.86 KRI/C; 2 |
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| 所蔵 | ステータス情報は利用できません |
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