Principles of fermentation technology

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Hall, Stephen J, Stanbury, Peter F, Whitaker, Allan
Formato: Printed Book
Publicado em: Oxford, Elsevier Science 1995
Edição:Ed.2

MG University

Detalhes do Exemplar MG University
Área/Cota: 663.13 N5
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