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Principles of fermentation technology

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Hall, Stephen J, Stanbury, Peter F, Whitaker, Allan
Natura:	Printed Book
Pubblicazione:	Oxford, Elsevier Science 1995
Edizione:	Ed.2

Dettagli sul posseduto da MG University
Collocazione:	663.13 N5
Copia	Status in tempo reale non disponibile

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