Loading...

QR Code

Fundamental Food Microbiology

"Preface to the Fifth Edition The golden era of food microbiology has begun. All three areas of food microbiology, beneficial, spoilage, and pathogenic microbiology, are expanding and progressing at an incredible pace; thus, it is difficult for one to stay abreast of new developments. A genu...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Ray, Bibek Bhunia, Arun K.
Format:	Printed Book
Udgivet:	Boca Raton CRS Press 2014
Udgivelse:	5th; Ed.
Fag:	Food > Microbiology. Food Microbiology > Foodborne Diseases > prevention & control.
Online adgang:	http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=725422

Lignende værker

Fundamental Food Microbiology
af: Ray, Bibek Bhunia, Arun
Udgivet: (2008)

Fundamental food microbiology
af: Ray, Bibek
Udgivet: (2008)

Fundamental food microbiology /
af: Ray, Bibek
Udgivet: (2014)

Fundamental Food Microbiology
af: Ray, Bibek Bhunia, Arun
Udgivet: (2008)

Fundamental food microbiology/
af: Bibek Ray
Udgivet: (2014)

Fundamental food microbiology
af: Arun Bhunia; Author, et al.
Udgivet: (2011)

Fundamentals of food microbiology
af: Ray, Bibek
Udgivet: (2011)

Food microbiology :principles into practice.2V principles into practice
af: Erkmen, Osman, 1955-, et al.

The Microbiology of Safe Food
af: Forsythe, Stephen J
Udgivet: (2010)

Fundamental food microbiology /
af: Ray, Bibek. Bhunia, Arun
Udgivet: (2008)

Microbiological safety of food in healthcare settings
af: Laud, Barbara. M.
Udgivet: (2008)

Fundamental food microbiology
af: Bibek,Ray
Udgivet: (2011)

Fundamentals of food microbiology /
af: Ray, Bibek
Udgivet: (2004)

Fundamental food microbiology /
af: Ray, Bibek .
Udgivet: (2003)

Food microbiology: an introduction
af: Adam, M
Udgivet: (2017)

Food-borne pathogens : methods and protocols /
Udgivet: (2006)

Food safety and protection /
Udgivet: (2018)

Food safety and protection /

Foodborne Infections and Intoxications
af: Riemann, Hans P;Ed. Cliver, Dean O;Ed
Udgivet: (2006)

Foodborne diseases /
Udgivet: (2007)

Foodborne pathogens :
af: Varnam, A. H.
Udgivet: (1991)

Molecular detection of foodborne pathogens
af: Liu, Dongyou.,ed
Udgivet: (2010)

Food microbiology /
af: Foster, W M
Udgivet: (2016)

Microbiology for safe foods
af: Jhunilata, Bhuyan
Udgivet: (2018)

Food microbiology : an introduction /
af: Adam, M.
Udgivet: (2014)

Food microbiology : an introduction /
af: Matthews, Karl R.
Udgivet: (2017)

The Microbiology of safe food.Ed.2.
af: Forsythe, Stephen J.
Udgivet: (2010)

Microbiology of food fermentations
af: Pederson, Carl S.
Udgivet: (1979)

Food microbiology; fundamentals and frontiers
af: Doyle,Michael P. and Buchanan,Robert L.
Udgivet: (2013)

Food microbiology: fundamentals and frontiers /
Udgivet: (2001)

Food microbiology /
af: Adams, M. R.
Udgivet: (2016)

Food microbiology /
af: Adams, M. R.
Udgivet: (2016)

Food microbiology /
af: Adams, M. R.

Laboratory methods in food microbiology
af: Harrigan, W.F
Udgivet: (1998)

Food Microbiology
af: Adams, M. R Moss, M. O
Udgivet: (2016)

Food microbiology : fundamentals and frontiers /
Udgivet: (2013)

Food microbiology : fundamentals and frontiers /
Udgivet: (2001)

Food microbiology : fundamentals and frontiers /
Udgivet: (2013)

Food microbiology : fundamentals and frontiers /
Udgivet: (2013)

Food Microbiology : an Introduction
af: Montville, Thomas J Matthews, Karl R Kniel, Kalmia E
Udgivet: (2012)