Φορτώνει......
Food Science
This fifth edition has been updated to reflect recent changes in food science and food technology. This book should be of interest to students and professionals in food science and nutrition.
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Printed Book |
| Έκδοση: |
New York
Chapman & Hall,
1995
|
| Έκδοση: | 5th;Ed. |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=1553525 |
Διαδίκτυο
http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=1553525MG University
| Ταξιθετικός Αριθμός: |
664 POT/F |
|---|---|
| Αντίγραφο | Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη |