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Food Microbiology : Fundamentals and Frontiers

书目详细资料
主要作者: Doyle, Michael P; Ed. Beuchat, Larry R; Ed. Montville, Thomas J; Ed
格式: Printed Book
出版: Washington, D.C ASM Press 2001
版:2nd; Ed.
主题:
在线阅读:http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=762376425

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索引号: 664.001 DOY/F
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