Đang tải...
Foodborne Pathogens : an Illustrated Text
A guide intended to provide a comprehensive account of the bacteria responsible for food poisoning, the technical and managerial action required in the production of safe food, and the procedures to be adopted if preventative measures fail and an outbreak occurs.
| Tác giả chính: | Varnam, A. H Evans, M. G |
|---|---|
| Định dạng: | Printed Book |
| Được phát hành: |
Aylesbury
Wolfe Publishing
1991
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=836841219 |
Những quyển sách tương tự
-
Foodborne pathogens :
Bằng: Varnam, A. H.
Được phát hành: (1991) -
Foodborne Bacterial Pathogens
Bằng: Doyle, Michael P;Ed
Được phát hành: (1989) -
Foodborne Pathogens and Food Safety
Bằng: Bari, Mohammad Latiful;Ed. Ukuku, Dike O;Ed
Được phát hành: (2016) -
Emerging foodborne pathogens
Bằng: Yasmine Motarjemi
Được phát hành: (2006) -
Molecular detection of foodborne pathogens
Bằng: Liu, Dongyou.,ed
Được phát hành: (2010)