Citação norma APA

Devahastin,Sakamon, E. (2011). Physicochemical aspects of food engineering and processing. CRC Press.

Citação norma Chicago

Devahastin,Sakamon, Ed. Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing. Boca Raton, FL: CRC Press, 2011.

Citação norma MLA

Devahastin,Sakamon, Ed. Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing. CRC Press, 2011.

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