Fundamentals of dairy chemistry /

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書誌詳細
第一著者: Webb, Byron H.
その他の著者: Alford, John A., Johnson, Arnold H.
フォーマット: Printed Book
言語:English
出版事項: Delhi : CBS , 1987.
版:Ed.2 / .
主題:
Dairy technology

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請求記号: 637 L4
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