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  1. 1
    Encyclopedia of food technology
    por Johnson, Arnold H.
    Publicado 1974
    Printed Book
  2. 2
    Encyclopedia of Food Science
    por Johnson, Arnold H
    Publicado 1978
    Printed Book
  3. 3
    Fundamentals of dairy chemistry
    por Johnson, Arnold H
    Publicado 1965
    Printed Book
  4. 4
    Encyclopedia of food science /
    por Peterson, Martin S.
    Publicado 1978
    Otros Autores: “...Johnson, Arnold H....”
    Printed Book
  5. 5
    Encyclopedia of food science /
    por Peterson, Martin Sand
    Publicado 1978
    Otros Autores: “...Johnson, Arnold H....”
  6. 6
    Fundamentals of dairy chemistry /
    por Webb, Byron H.
    Publicado 1987
    Otros Autores: “...Johnson, Arnold H....”
    Printed Book
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