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The Science of food: an introduction to food science, nutrition and microbiology /
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Printed Book |
| Publicado em: |
Oxford : Pergamon ,
1981.
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| Edição: | Ed.2 / . |
| Assuntos: |
MG University
| Área/Cota: |
641.1 M1 |
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| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |