Lanean...

The Science of food: an introduction to food science, nutrition and microbiology /

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Gaman, P M.
Beste egile batzuk: Sherrington, K B.
Formatua: Printed Book
Argitaratua: Oxford : Pergamon , 1981.
Edizioa:Ed.2 / .
Gaiak:
LEADER 00679cam a2200205ua 4500
008 051209s1981 g b000 u Eng u
020 |a 0-02-946081-6  |c D 6.95 
044 |a   
082 1 4 |a 641.1 M1 
100 1 |a Gaman, P M. 
245 0 0 |a The Science of food: an introduction to food science, nutrition and microbiology /   |h Textual Documents 
250 |a Ed.2 / . 
260 |a Oxford : Pergamon ,   |c 1981. 
300 |a  ;  
365 |a D 6.95 
650 0 |a Applied nutrition 
700 1 |a Sherrington, K B. 
942 |c BK 
999 |c 104003  |d 104003 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 641_100000000000000_M1  |7 0  |9 98640  |a SCS  |b SCS  |d 2014-06-26  |h D 6.95  |l 0  |o 641.1 M1  |p SCS01213  |r 2014-06-26  |w 2014-06-26  |y BK