The Science of food: an introduction to food science, nutrition and microbiology /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gaman, P M.
Otros Autores: Sherrington, K B.
Formato: Printed Book
Publicado: Oxford : Pergamon , 1981.
Edición:Ed.2 / .
Materias:
Applied nutrition
Descripción
Descripción Física:;
ISBN:0-02-946081-6

Ejemplares similares