Physico-chemical quality of buffalo meat underrefrigeration

Detalhes bibliográficos
Main Authors: P A Abdulkader Kunhy, P Kuttinarayanan
Formato: Ph.D Thesis
Idioma:Undetermined
Publicado em: College of veterinary and animal sciences 1996
Mannuthy
Edição:MVSC
Assuntos:
Veterinary public health
Descrição
Descrição do item:Reference
Descrição Física:61 Pages

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