Advances in meat research. V.3 restructured meat and poultry products

Lignende værker

• Meat science
  af: R A Lawrie
  Udgivet: (1974)
• Meat science
  af: R A Lawrie
  Udgivet: (1974)
• Meat poultry and sea food technology
  af: Robert L Henrickson
  Udgivet: (1978)
• Meat microbiology
  af: MH Brown
  Udgivet: (1982)
• Meat Hygiene
  af: J F Gracey
  Udgivet: (1986)