Freezing preservation of foods v.I principels of refrigeration

Benzer Materyaller

• Freezing preservation of foods v.2: factors affecting quality in frozen foods
  Yazar:: Arsdel, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1968)
• Fundamentals of food freezing
  Yazar:: Donald K Tressler, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)
• Food dehydration v.2 : practice and applications
  Yazar:: B Wallace, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1973)
• Freezing preservation of foods vol.3
  Yazar:: Arsdel Van, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1968)
• Food dehydration v.i principles
  Yazar:: Van Arsdel, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1963)