Freezing preservation of foods v.I principels of refrigeration

অনুরূপ উপাদানগুলি

• Freezing preservation of foods v.2: factors affecting quality in frozen foods
  অনুযায়ী: Arsdel, অন্যান্য
  প্রকাশিত: (1968)
• Fundamentals of food freezing
  অনুযায়ী: Donald K Tressler, অন্যান্য
  প্রকাশিত: (1977)
• Food dehydration v.2 : practice and applications
  অনুযায়ী: B Wallace, অন্যান্য
  প্রকাশিত: (1973)
• Freezing preservation of foods vol.3
  অনুযায়ী: Arsdel Van, অন্যান্য
  প্রকাশিত: (1968)
• Food dehydration v.i principles
  অনুযায়ী: Van Arsdel, অন্যান্য
  প্রকাশিত: (1963)