טוען...
Cheese. Vol.2 : chemistry, physics and microbiology ; major cheese groups /
מחבר ראשי: | Fox,Patrick F (Ed.) |
---|---|
מחברים אחרים: | McSweeney,Paul L H Cogan,Timothy M |
פורמט: | Printed Book |
יצא לאור: |
New York:
Elsevier,
2004.
|
מהדורה: | 3rd ed. |
נושאים: |
פריטים דומים
-
Cheese. Vol.1 : chemistry, physics and microbiology ; general aspects /
מאת: Fox,Patrick F (Ed.)
יצא לאור: (2004) -
Cheese
מאת: Price, Walter V
יצא לאור: (1952) -
Cheese : Chemistry, Physics and Microbiology
מאת: P F FOX
יצא לאור: (1993) -
Cheese : Chemistry , Physics and Microbiology
מאת: P F Fox
יצא לאור: (1993) -
Cheese Hand book
מאת: Bruce H Axler
יצא לאור: (1970)