Gums and stabilisers for the food industry.

other_versions_link
Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar: Williams, Peter A.
Údair Eile: Phillips, Glyn O
Formáid: Printed Book
Foilsithe: UK RSC 2012
Ábhair:
food science
Cur Síos
Cur Síos Fisiciúil:429p
ISBN:9781849733588

Míreanna Comhchosúla