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Polysaccharides and polyamides in the food industry : properties, production, and patents

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Rhee, S. K.
Format:	Printed Book
Veröffentlicht:	KOREA WILEV VCH VERLAG GMBH 2005
Schriftenreihe:	properties, production, and patents

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