טוען...

QR Code

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Hui, Y. H. (Yiu H.)
פורמט:	Printed Book
יצא לאור:	NEW YORK CRC PRESS 2012
מהדורה:	2 ETD
נושאים:	food technology

פריטים דומים

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology /
מאת: Hui Y H (ed.)
יצא לאור: (2012)

Handbook of plant based fermented food and beverage technology
מאת: Y H Hui
יצא לאור: (2012)

Handbook of food and beverage fermentation technology /
מאת: Hui, Y H,Ed .
יצא לאור: (2004)

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology /
מאת: Hui Y H (ed.)
יצא לאור: (2012)

Handbook of animal based fermented food and beverage technology
מאת: Y H Hui
יצא לאור: (2012)

Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology
מאת: Hui, Yiu H;Ed
יצא לאור: (2012)

Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology
מאת: Hui, Yiu H;Ed. Evranuz, E Ozguil
יצא לאור: (2012)

Hand book of plant-based fermented food and beverage technology
מאת: Hui, Y. H.
יצא לאור: (2012)

Development of Cereal Based Fermented Beverage
מאת: Jimshad Rahman P.K
יצא לאור: (2008)

Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology
מאת: Hui,Y H
יצא לאור: (2012)

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology /
יצא לאור: (2012)

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology /
יצא לאור: (2012)

Handbook of fermented food and beverage
מאת: Oralugbagbe, Gboyega
יצא לאור: (2017)

Handbook of food and beverage fermentation technology /
יצא לאור: (2004)

Computer vision technology in the food and beverage industries
מאת: Sun, Da-Wen
יצא לאור: (2012)

Handbook of food and beverage management
מאת: Rohit Sarin
יצא לאור: (2014)

Health benefits of fermented foods and beverages /
יצא לאור: (2015)

Health benefits of fermented foods and beverages/
יצא לאור: (2015)

HEALTH BENEFITS OF FERMENTED FOODS And BEVERAGES
מאת: SElhub
יצא לאור: (2019)

Handbook of animal based fermented food and beverage technology /
יצא לאור: (2012)

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.3 : food and beverage fermentation technology /
מאת: Chilton,Stephanie N (Ed.)
יצא לאור: (2016)

Handbook of Indigenouss Fermented Foods
מאת: Steinkraus, H Keith
יצא לאור: (1983)

Fermented Foods
מאת: Montet, Didier;Ed. Ray Ramesh C;Ed
יצא לאור: (2016)

Food beverage service handbook
מאת: Thorner, M E
יצא לאור: (1970)

Handbook of Fermented Functional Foods
מאת: Farnworth, Edward R
יצא לאור: (2008)

The Oxford handbook of food fermentations /
יצא לאור: (2014)

The Oxford handbook of food fermentations
מאת: BAMFORTH CHARLES W
יצא לאור: (2014)

United States food laws, regulations, and standards /
מאת: Hui, Yiu H.
יצא לאור: (1979)

Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages /
מאת: Sperber, William H.
יצא לאור: (2009)

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.2 : advances in fermented foods and beverages /
מאת: Chilton,Stephanie N (Ed.)
יצא לאור: (2016)

Fermented food biotechnology/
מאת: Modi, H A
יצא לאור: (2012)

Food & beverage service
מאת: George, Bobby
יצא לאור: (2007)

Food and beverage management
מאת: Cousine, John
יצא לאור: (2006)

Food and beverage packaging technology
מאת: Coles Richard (ed.)
יצא לאור: (2011)

Food and beverage services
מאת: Surinder Kumar Rai
יצא לאור: (2014)

Microbiology of food fermentations
מאת: Pederson, Carl S.
יצא לאור: (1979)

Food technology
מאת: Prescott,Samuel C
יצא לאור: (1937)

Fermented foods : Part I: Biochemistry and Biotechnology/
יצא לאור: (2016)

Industrialization of indigenous fermented foods /
מאת: Steinkraus, Keith H.
יצא לאור: (2004)

Microorganisms and fermentation of traditional foods /
יצא לאור: (2015)