Introduction to food engineering

other_versions_link
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Singh, R. Paul
مؤلفون آخرون: Heldman, Dennis R
التنسيق: Printed Book
منشور في: UK elsevier 2014
الطبعة:5 ETD
الموضوعات:
food engineering
الوصف
وصف مادي:867p
ردمك:9789351073499

مواد مشابهة