טוען...

QR Code

Manufacturing yogurt and fermented milks

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Chandan, Ramesh C
פורמט:	Printed Book
יצא לאור:	UK WILEY BLACKWELL 2013
מהדורה:	2 etd

פריטים דומים

About yogurt
מאת: Norris, P.E
יצא לאור: (1959)

Fermented Milks
מאת: Tamime, Adnan
יצא לאור: (2006)

Fermented Milks
מאת: A Y Tamime
יצא לאור: (2014)

Yogurt : roles in nutrition and impacts on health /
מאת: Marette, André
יצא לאור: (2017)

DEVELOPMENT OF FERMENTED WHEY INCORPORATED PROBIOTIC YOGURT DRINK
מאת: ALIHATH K P

Milk-protein lysates on fermentation
מאת: Haridas, M; Guide, et al.
יצא לאור: (2001)

Fermented milk and dairy products
מאת: Puniya, Anil Kumar
יצא לאור: (2016)

Fermented milk and dairy products
מאת: Puniya, Anil Kumar
יצא לאור: (2016)

Encyclopaedia of fermented fresh milk products /
יצא לאור: (1997)

Encyclopedia of Fermented Fresh Milk Products International Inventory of Fermented Milk, Cream, Buttermilk, Whey,and Related Production
מאת: Kurmann, Joseph A.
יצא לאור: (1992)

Encyclopedia of fermented fresh milk products : an international inventory of fermented milk, cream, buttermilk, whey, and related products
מאת: Kurmann, Joseph A
יצא לאור: (1992)

Development of iron fortified low fat yogurt
מאת: Anuvinda J.B
יצא לאור: (2017)

Advances in the microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk /
מאת: Davies, Lyndon F .
יצא לאור: (1984)

Indian standard specification for fermented milk products
מאת: ISI
יצא לאור: (1974)

Recent developments in fermentation of milk : lecture compendium
יצא לאור: (2000)

Fermented Foods
מאת: Montet, Didier;Ed. Ray Ramesh C;Ed
יצא לאור: (2016)

Impact of Somatic Cell Count on Physicochemical Quality of Milk and Fermented Milk Products
מאת: Anu Joseph Perekattu 14-MVM-24
יצא לאור: (2017)

Lactobacillus acidophilus as a Dietary Adjunct in Dahi and Yogurt
מאת: Appalo Eleven S
יצא לאור: (1995)

ICAR winter school on recent developmnets in fermentation of milk
מאת: V PRASAD
יצא לאור: (2000)

Effect of incorporation of condensed cheese whey and Bifidobacterium bifidum in Yogurt
מאת: Mirza Ismail Baig
יצא לאור: (1994)

Effect of Lactose Hydrolysed Condensed Whey and Bifidobacterium bifidum in Yogurt
מאת: Beena A K
יצא לאור: (1995)

Effect of lactose hydrolysed condensed whey and bitidobacterium bitidum in yogurt
מאת: A K Beena, et al.
יצא לאור: (1995)

Effect of lactose hydrolysed condensed why and bitidobacterium bitidum in yogurt
מאת: Beena A K
יצא לאור: (1995)

Lactobacillus acidophilus As a dietary adjunct inDahi and yogurt
מאת: S Appalo Eleven, et al.
יצא לאור: (1995)

Fermentation biotechnology /
מאת: Saha, Badal C,Ed .
יצא לאור: (2003)

Milk and milk products
מאת: Eckies, C H
יצא לאור: (1957)

Fermentation : a practical approach /
יצא לאור: (2007)

Fermentation effects on food properties
מאת: Mehta, Bhavbhuti M ed
יצא לאור: (2012)

Fermentation A practical approach /
מאת: Mcneil, B, Ed
יצא לאור: (2007)

The Ferment : youth unrest in India /
מאת: Henry, Nikhila
יצא לאור: (2018)

Fermentation technology
מאת: Srivastava, M L; Author
יצא לאור: (2008)

Fermentation biotechnology
מאת: Achrekar, Jayanto; Author
יצא לאור: (2006)

Fermentation biotechnology /
יצא לאור: (2003)

Britain in Ferment /
מאת: P. J. de Grouchy
יצא לאור: (1968)

Youth in ferment

Fermentation technology
מאת: Srivastava,M.L
יצא לאור: (2008)

Mind in ferment. /
מאת: Sahni, Kalpana
יצא לאור: (1984)

Fermentation biotechnology
יצא לאור: (2004)

INDUSTRIAL FERMENTATIONS
מאת: ALLEN PAUL W
יצא לאור: (1926)

Food fermentation /
יצא לאור: (2005)