Lataa...

QR-koodi

Manufacturing yogurt and fermented milks

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Chandan, Ramesh C
Aineistotyyppi:	Printed Book
Julkaistu:	UK WILEY BLACKWELL 2013
Painos:	2 etd

Samankaltaisia teoksia

About yogurt
Tekijä: Norris, P.E
Julkaistu: (1959)

Fermented Milks
Tekijä: Tamime, Adnan
Julkaistu: (2006)

Fermented Milks
Tekijä: A Y Tamime
Julkaistu: (2014)

Yogurt : roles in nutrition and impacts on health /
Tekijä: Marette, André
Julkaistu: (2017)

DEVELOPMENT OF FERMENTED WHEY INCORPORATED PROBIOTIC YOGURT DRINK
Tekijä: ALIHATH K P

Milk-protein lysates on fermentation
Tekijä: Haridas, M; Guide, et al.
Julkaistu: (2001)

Fermented milk and dairy products
Tekijä: Puniya, Anil Kumar
Julkaistu: (2016)

Fermented milk and dairy products
Tekijä: Puniya, Anil Kumar
Julkaistu: (2016)

Encyclopaedia of fermented fresh milk products /
Julkaistu: (1997)

Encyclopedia of Fermented Fresh Milk Products International Inventory of Fermented Milk, Cream, Buttermilk, Whey,and Related Production
Tekijä: Kurmann, Joseph A.
Julkaistu: (1992)

Encyclopedia of fermented fresh milk products : an international inventory of fermented milk, cream, buttermilk, whey, and related products
Tekijä: Kurmann, Joseph A
Julkaistu: (1992)

Development of iron fortified low fat yogurt
Tekijä: Anuvinda J.B
Julkaistu: (2017)

Advances in the microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk /
Tekijä: Davies, Lyndon F .
Julkaistu: (1984)

Indian standard specification for fermented milk products
Tekijä: ISI
Julkaistu: (1974)

Recent developments in fermentation of milk : lecture compendium
Julkaistu: (2000)

Fermented Foods
Tekijä: Montet, Didier;Ed. Ray Ramesh C;Ed
Julkaistu: (2016)

Impact of Somatic Cell Count on Physicochemical Quality of Milk and Fermented Milk Products
Tekijä: Anu Joseph Perekattu 14-MVM-24
Julkaistu: (2017)

Lactobacillus acidophilus as a Dietary Adjunct in Dahi and Yogurt
Tekijä: Appalo Eleven S
Julkaistu: (1995)

ICAR winter school on recent developmnets in fermentation of milk
Tekijä: V PRASAD
Julkaistu: (2000)

Effect of incorporation of condensed cheese whey and Bifidobacterium bifidum in Yogurt
Tekijä: Mirza Ismail Baig
Julkaistu: (1994)

Effect of Lactose Hydrolysed Condensed Whey and Bifidobacterium bifidum in Yogurt
Tekijä: Beena A K
Julkaistu: (1995)

Effect of lactose hydrolysed condensed whey and bitidobacterium bitidum in yogurt
Tekijä: A K Beena, et al.
Julkaistu: (1995)

Effect of lactose hydrolysed condensed why and bitidobacterium bitidum in yogurt
Tekijä: Beena A K
Julkaistu: (1995)

Lactobacillus acidophilus As a dietary adjunct inDahi and yogurt
Tekijä: S Appalo Eleven, et al.
Julkaistu: (1995)

Fermentation biotechnology /
Tekijä: Saha, Badal C,Ed .
Julkaistu: (2003)

Milk and milk products
Tekijä: Eckies, C H
Julkaistu: (1957)

Fermentation : a practical approach /
Julkaistu: (2007)

Fermentation effects on food properties
Tekijä: Mehta, Bhavbhuti M ed
Julkaistu: (2012)

Fermentation A practical approach /
Tekijä: Mcneil, B, Ed
Julkaistu: (2007)

The Ferment : youth unrest in India /
Tekijä: Henry, Nikhila
Julkaistu: (2018)

Fermentation technology
Tekijä: Srivastava, M L; Author
Julkaistu: (2008)

Fermentation biotechnology
Tekijä: Achrekar, Jayanto; Author
Julkaistu: (2006)

Fermentation biotechnology /
Julkaistu: (2003)

Britain in Ferment /
Tekijä: P. J. de Grouchy
Julkaistu: (1968)

Youth in ferment

Fermentation technology
Tekijä: Srivastava,M.L
Julkaistu: (2008)

Mind in ferment. /
Tekijä: Sahni, Kalpana
Julkaistu: (1984)

Fermentation biotechnology
Julkaistu: (2004)

INDUSTRIAL FERMENTATIONS
Tekijä: ALLEN PAUL W
Julkaistu: (1926)

Food fermentation /
Julkaistu: (2005)