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Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages /
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | Printed Book |
| 出版事項: |
New York :
Springer,
c2009.
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| シリーズ: | Food microbiology and food safety
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1109/2009929307-d.html http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1109/2009929307-t.html |
インターネット
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1109/2009929307-d.htmlhttp://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1109/2009929307-t.html
Kerala University of Fisheries
| 請求記号: |
576.163 SPE/CO |
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| 所蔵 NFIC | ステータス情報は利用できません |