Sensory Evaluation of Food : Statistical Methods and Procedures

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: O'Mahony,Michael
פורמט: Printed Book
יצא לאור: New York Marcel Dekker 1986
תיאור
תיאור פיזי:487p. HB
ISBN:0824773373

פריטים דומים