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Low-Temperature Preservation of Food and Living Matter

書目詳細資料
主要作者: Fennema,Owen R
其他作者: Powrie,William D, Marth,Elmer H
格式: Printed Book
出版: New York Marcel Dekker 1973
叢編:Food Science

Kerala University of Fisheries

持有資料詳情 Kerala University of Fisheries
索引號: 664.0285 FEN/LO
復印件 NFIC Live Status Unavailable