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Low-Temperature Preservation of Food and Living Matter

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Fennema,Owen R
Outros Autores: Powrie,William D, Marth,Elmer H
Formato: Printed Book
Publicado em: New York Marcel Dekker 1973
Colecção:Food Science

Kerala University of Fisheries

Detalhes do Exemplar Kerala University of Fisheries
Área/Cota: 664.0285 FEN/LO
Cód. Barras: NFIC Informação em tempo real indisponível