Low-Temperature Preservation of Food and Living Matter

Những quyển sách tương tự

• Low- temparature preservation of foods and living matter. V. 3
  Bằng: Fennema, Owen R
  Được phát hành: (1973)
• Matter at low temperature
  Bằng: McClintock, P V E, et al.
  Được phát hành: (1984)
• Matter at low temperatures
  Bằng: McClintock,P V E
  Được phát hành: (1984)
• Matter and methods at low temperatures/
  Bằng: Pobell Frank
  Được phát hành: (1996)
• Principles of food science, Part II: Physical principles of food preservation /
  Bằng: FEnnema, Owen R .
  Được phát hành: (1975)