Ładuje się......

Low-Temperature Preservation of Food and Living Matter

Opis bibliograficzny
1. autor: Fennema,Owen R
Kolejni autorzy: Powrie,William D, Marth,Elmer H
Format: Printed Book
Wydane: New York Marcel Dekker 1973
Seria:Food Science
Opis
Opis fizyczny:598p. HB
ISBN:0824711858