Φορτώνει......
Low-Temperature Preservation of Food and Living Matter
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Printed Book |
| Έκδοση: |
New York
Marcel Dekker
1973
|
| Σειρά: | Food Science
|
| Φυσική περιγραφή: | 598p. HB |
|---|---|
| ISBN: | 0824711858 |