Načítá se...
Low-Temperature Preservation of Food and Living Matter
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Médium: | Printed Book |
| Vydáno: |
New York
Marcel Dekker
1973
|
| Edice: | Food Science
|
| Fyzický popis: | 598p. HB |
|---|---|
| ISBN: | 0824711858 |