Yüklüyor......
Non-thermal Food Engineering Operations
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Printed Book |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York
Springer
2012
|
| Seri Bilgileri: | Food Engineering Series
|
| Fiziksel Özellikler: | 361p. HB |
|---|---|
| ISBN: | 9781461420378 |