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Thermobacteriology in Food Processing
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | Printed Book |
| प्रकाशित: |
New York
Academic Press
1973
|
| संस्करण: | 2 |
| श्रृंखला: | Food Science and technology
|
Kerala University of Fisheries
| बोधानक: |
664 STU/TH |
|---|---|
| प्रति NFIC | लाइव स्थिति उपलब्ध नहीं है |
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