A carregar...

Thermobacteriology in Food Processing

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Stumbo,C R
Formato: Printed Book
Publicado em: New York Academic Press 1973
Edição:2
Colecção:Food Science and technology
LEADER 00621nam a22001697a 4500
020 |a 0126753520 
082 |a 664  |b STU/TH 
100 |a Stumbo,C R 
245 |a Thermobacteriology in Food Processing 
250 |a 2 
260 |a New York  |b Academic Press  |c 1973 
300 |a 329p.  |b HB 
490 |a Food Science and technology 
942 |c BK 
999 |c 5016  |d 5016 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_000000000000000_STU_TH  |7 0  |8 NFIC  |9 6304  |a KUFOS  |b KUFOS  |c GEN  |d 2016-06-04  |o 664 STU/TH  |p 04623  |r 2016-06-04  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_000000000000000_STU_TH  |7 0  |8 NFIC  |9 6600  |a KUFOS  |b KUFOS  |c GEN  |d 2016-06-06  |o 664 STU/TH  |p 01590  |r 2016-06-06  |w 2016-06-06  |y BK