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Protein Functionality in Foods
| Autor principal: | |
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| Formato: | Printed Book |
| Publicado em: |
Washington Dc
American Chemical Society
1981
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| coleção: | SCS Symposium Series 147
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Kerala University of Fisheries
| Área/Cota: |
641.12 CHE/ PR |
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| Cópia NFIC | Informação em tempo real indisponível |
| Cópia NFIC | Informação em tempo real indisponível |