Cherry, J. P. (1981). Protein Functionality in Foods. American Chemical Society.
শিকাগো স্টাইলে সাইটেশনCherry, John P. Protein Functionality in Foods. Washington Dc: American Chemical Society, 1981.
এমএলএ সাইটেশনCherry, John P. Protein Functionality in Foods. American Chemical Society, 1981.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.