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Gums and Stabilisers for the Food Industry
第一著者: | |
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その他の著者: | |
フォーマット: | Printed Book |
出版事項: |
Cambridge
RSC
2010
|
物理的記述: | 440p. HB |
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ISBN: | 9781847551993 |
第一著者: | |
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その他の著者: | |
フォーマット: | Printed Book |
出版事項: |
Cambridge
RSC
2010
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物理的記述: | 440p. HB |
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ISBN: | 9781847551993 |